WeihnachtsangeboteWissen Sie schon, wie Sie dieses Jahr Weihnachten feiern?

Im Sophienkeller möchten wir Ihnen im märchenhaften Ambiente mit klassischen Weihnachtsgerichten und abendlicher Unterhaltung die schönste Zeit des Jahres versüßen.


Weihnachtsmenüs im Sophienkeller Dresden

Der Winter ist da und es duftet nach knuspriger Ente, Rotkraut, Klößen und vielen weiteren Leckereien im Sophienkeller.
Vom 15. November bis zum 31. Dezember bieten wir Ihnen köstlichliche Weihnachtsmenüs.

Alle Menüs sind buchbar ab 10 Personen und nur unter Vorbestellung.

Empfehlung zum Vorglühen:

Heißblütiger Glühwein 0,2 l4,50 EUR

 

Als Vorspeise immer sehr empfehlenswert

  • Hausgebackene helle und dunkle Brotkanten
    mit selbstgemachtem Gänseschmalz
Preis pro Person4,90 EUR

„Des gestiefelten Katers fette Beute"

  • Petersilienwurzelcremesüppchen
    mit kandierten Haselnüssen
  • Halbe ausgelöste Ente
    an Beifußsoße, Apfelrotkraut3 und Königskloß2,3 mit Semmelbutter
  • Vanillekipfelparfait
    an geliertem Heidelbeerkompott
Weihnachtsmenü "Des gestiefelten Katers fette Beute"
Preis pro Person31,50 EUR

„Gänsedieb-Gedeck"

  • Steinpilzsüppchen
    mit gebratenen Schinkenstreifen
  • Gebratene Gänsekeule
    mit Beifußsoße, Rosenkohl und Königskloß2,3 mit Semmelbutter
  • Eierlikör-Panna-Cotta
    an Zimtpflaumen
Weihnachtsmenü "Hänsels & Gretels Festschmaus"
Preis pro Person33,50 EUR

„Schneewittchen Gelage"

  • Wildrahmsüppchen
    mit Preiselbeerschaum
  • Schweinefilet im Schinkenmantel
    an Paprika-Zucchini-Gemüse und Kartoffelgratin
  • Haselnuss-Tiramisu
    an Himbeerchutney mit gebackener Zuckerwaffel
Preis pro Person32,50 EUR

„Wildererschmaus"

  • Rote Beete-Süppchen11
    mit Baconchips
  • Fasanenbrust
    auf Tomaten-Wirsing mit Mandelbällchen
  • Spekulatiusmousse
    an Amarettokirschen
Preis pro Person33,90 EUR

„Menü für Vegetarier/Veganer"

  • Petersilienwurzelcremesüppchen
    mit kandierten Haselnüssen
  • Gemüse-Lasagne
    mit Spinat, Zwiebel, Karotten, Paprika, Champignons auf Rucola mit Bechamelsoße
  • Bratapfel
    mit Kokos-Blaubeer Eis
Preis pro Person27,90 EUR

"Weihnachtsschlemmerei" Buffet ab 20 Personen

  • Zwergenration auf den Tisch gebracht...
    Etageren liebevoll belegt mit hausgebackenem Brot, Gänseschmalz, hausgemachter Leberwurst, Räucherlende, Matjeshäckerle, Gewürzgurken, Käseecken und Avocadodip
  • Aus dem Suppentopf serviert...
    Steinpilzsüppchen mit Schinkenstreifen
  • Warme Weihnachtsköstlichkeiten zum Selbernehmen...
    Saftige Stücke vom Spanferkel auf Sauerkraut
    Stücke von der Ente auf Apfelrotkraut
    Kabeljaufilet auf Tomaten-Fenchel-Gemüse
    Gemüselasagne (vegan)
    Königsklöße und Kartoffelgratin
  • Zuckerbäckers Naschereien flink gereicht...
    Weihnachtlicher Apfelstrudel
    gefüllt mit karamellisierten Mandeln und Rosinen mit Vanillesoße, einer Kugel Walnusseis und Sahne
Schlemmerpreis pro Person35,50 EUR 

Geheimtipp nach dem Gelage:

Original Dresdner Trichtertrinken
Preis pro Person3,10 EUR

Die Preise gelten bei Wahl eines einheitlichen Menüs für mindestens 10 Personen in der Zeit vom 15. November bis 31. Dezember 2021.

Welche märchenhafte Speise dürfen wir für Sie auftafeln?