WeihnachtsangeboteWissen Sie schon, wie Sie dieses Jahr Weihnachten feiern?

Im Sophienkeller möchten wir Ihnen im märchenhaften Ambiente mit klassischen Weihnachtsgerichten und abendlicher Unterhaltung die schönste Zeit des Jahres versüßen.

Weihnachtsmenüs im Sophienkeller Dresden

Der Winter ist da und es duftet nach knuspriger Ente, Rotkraut, Klößen und vielen weiteren Leckereien im Sophienkeller.

Alle Menüs sind buchbar ab 10 Personen und nur unter Vorbestellung.
Bitte entscheiden Sie sich für ein einheitliches Menü!

Empfehlung zum Vorglühen:

Als Vorspeise immer sehr empfehlenswert:

• Hausgebackene helle und dunkle Brotkanten mit Weihnachtsschmalz
  Home baked bread with lard

"Sächsisches Menü" im Sophienkeller Dresden

• Sächsische Kartoffelsuppe
  nach original Dresdner Rezeptur, mit gebratenen Bockwurstscheiben ^2,3
  Saxon potato soup original cooked, served with fine slices of sausage
• Sächsischer Sauerbraten
  in einer Marinade aus dunklem Bier, allerlei Gewürzen und Rosinen gebeizter Rinderbraten, mit Rotkraut³ und Königskloß ^2,3
  Saxon style beef marinated in dark beer, with spices and raisins, braised and served with red cabbage and a potato dumpling
• Sächsische Quarkkäulchen
  nach Originalrezept in der Pfanne gebraten, in Zucker gewälzt und samt Apfelmus3 und Sahne ¹¹ serviert
  Saxon Quarkkäulchen: a local speciality made from curd cheese and potatoes, fried in a pan
  rolled in sugar and served with apple sauce an whipped cream

MENÜ „Gänsedieb-Gedeck" im Sophienkeller Dresden

• Steinpilzsüppchen
  mit gebratenen Schinkenstreifen²
  Boletus soup with grilled slices of ham
• Gebratene Gänsekeule
  mit Beifußsoße, Apfelrotkraut ³ und Königskloß ^2,3 mit Semmelbutter
  Crispy leg of goose with mugwort sauce, red cabbage and a king-size dumpling covered with bread crumbs
• Weißes Schokoladenmousse mit Cranberrys ​​
  ​​​​White chocolate mousse with cranberries and mulled wine berries

MENÜ „Des gestiefelten Katers fette Beute" im Sophienkeller Dresden

• Steinpilzsüppchen
  mit gebratenen Schinkenstreifen²
  Boletus soup with grilled slices of ham
• Halbe ausgelöste Ente
  an Beifußsoße, Apfelrotkraut³ und Königskloß^2,3 mit Semmelbutter
  Half boneless duck with mugwort sauce, red cabbage and a king-size potato dumplingcovered with bread crumbs
• Christstollenparfait
  an gelierten Zimtpflaumen
  Christmas cake parfait with cinnamon plums

MENÜ für Vegetarier/Veganer im Sophienkeller Dresden

• Rote-Bete-Süppchen
  mit gerösteten Kokosflocken
  Beetroot soup with roasted coconut flakes
• Im Ofen geschmorte Paprika
  gefüllt mit Kürbis, Quinoa, roten Linsen, verfeinert mit Kräutern, auf mariniertem Rucola
  Stuffed pepper filled with pumpkin, quinoa, red lentils and herbs on arugula salad
• Bratapfel
  mit 1 Kugel veganem Vanilleeis
  Baked apple with 1 scoop of vanilla ice cream

Beinhaltet Bier, 1 Sorte Rot- sowie Weißwein, alkoholfreie Getränke, köstliche Kaffeespezialitäten und das Original Dresdner Trichtertrinken.

Unsere Getränkepauschalen gelten für max 4 Stunden am Veranstaltungstag!
Für jede weitere Stunde berechnen wir 8,80 EUR pro Person.

Weinauswahl für unsere Getränkepauschale

Weißwein vom Fass
Gutedel
Winzergenossenschaft Wolfenweiler, Baden
Aromen von Ananas, Apfel und Mandel
trocken

Rotwein vom Fass
Cuvee
Weingut Allendorf, Rheingau
Spätburgunder & Dornfelder
fruchtig, zurückhaltende Säure
trocken

Getränkepauschale mit unseren sächsischen Hausweinen zu unseren Menü- & Buffetangeboten

Beinhaltet Bier, 1 Sorte Rot- sowie Weißwein, alkoholfreie Getränke, köstliche Kaffeespezialitäten und das Original Dresdner Trichtertrinken.

Unsere Getränkepauschalen gelten für max 4 Stunden am Veranstaltungstag!
Für jede weitere Stunde berechnen wir 9,20 EUR pro Person.

Weinauswahl für unsere Getränkepauschale

Hauseigener Weißwein
„Hofdamenschmeichler“
Müller-Thurgau
Weingut Hanke, Sachsen
frischer, fruchtiger Wein mit Muskatnote
trocken

Hauseigener Rotwein
„Kurfürstentrunk“
Regent
Weingut Hanke, Sachsen
gehaltvoller, kräftiger Wein der im Holzfass gereift ist
trocken