Menü- & Buffetangebote Zeit, um mit Freunden, Kollegen oder der Familie erlebnisreiche Stunden zu genießen

Sie haben einen besonderen Anlass und möchten schöne Stunden mit Ihren Liebsten verbringen? Wir haben für jeden Anlass ein passendes Menü- und Buffet-Angebote:

Menü-Angebote

Sie möchten etwas individuelles? Gern erarbeiten wir für Sie ein Angebot nach Ihren Vorstellungen, passend zu Ihrem Anlass. 

Kontaktieren Sie uns unter 0351 49 72 60 oder füllen Sie unser Reservierungsformular aus, um ein individuelles Angebot zu erhalten.

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Menü A 2017besonders geeignet für ein romantisches Dinner oder eine kleine Feier

  • Feiner Römersalat
    mit geröstetem Weißbrot, gebackenem Speck und Parmesan, verfeinert mit tomatisiertem Dressing
  • Cappuccino von der Karotte
    mit Pistazie und Ingwer
  • Gebratenes Saiblingsfilet
    an Safranreis und sahnigem Blattspinat
  • Parfait von Nougat und Baileys
    an gelierten Brombeeren mit Minze
Menü A 2017
Preis pro Person

28,50 EUR

(ab 10 Personen buchbar)


Menü B 2017klassisches Menü für Geburtstags- oder Jubiläumsfeiern

  • Marinierter Schafskäse
    mit Aubergine und Zucchini an Salat
  • Kraftbrühe vom deutschen Weiderind
    mit Gemüsestroh
  • Gebratene Perlhuhnbrust
    an geschmortem Paprika mit Zitronen-Thymian, dazu Kartoffel-Erbsenpüree
  • Hausgemachter Birnenstrudel
    mit Schokoladeneis an Vanille-Karamell-Soße
Menü B 2017
Preis pro Person

31,50 EUR

(ab 10 Personen buchbar)

Denken Sie schon über Ihre nächste Geburtstagsfeier nach?


Menü C 2017Genießermenü für besondere Anlässe oder besondere Gäste

  • Süßkartoffel-Ingwersuppe
    mit gerösteten Kürbiskernen
  • Lachstatar
    auf Röstitaler und Dillschmand
  • Schweinefilet im Parmaschinkenmantel
    auf Tomaten-Zucchini-Gemüse und Kartoffelgratin
  • Zweierlei Schokoladenmousse
    an Erdbeer-Minz-Ragout
Menü C 2017
Preis pro Person

34,90 EUR

(ab 10 Personen buchbar)


Menü D 2017besonders bei Männerrunden das Lieblingsmenü - ab 10 Personen buchbar

  • Gebratene Tiefseegarnele
    an lauwarmen Mini-Ratatouille und Rucola
  • Blumenkohl-Cremesüppchen
    mit gerösteten Kürbiskernen
  • Rinderhüftsteak mit einer Kruste
    aus Harzer Roller und Pumpernickel an Kräutersaitlingen und Risotto
  • Panna Cotta
    an wilden Beeren und Sorbet
Menü D 2017
Preis pro Person

36,90 EUR

(ab 10 Personen buchbar)


Menü E 2017das Festmenü schlechthin für besondere Firmen- oder Familienfeiern

  • Gefülltes Käseröllchen
    mit Frischkäse und Räucherlachs an Salat und Oliven-Dip
  • Steckrübensüppchen
    mit gebratenen Chorizo-Knacker
  • Zarter Lammrücken
    mit grünen Speckbohnen, Kartoffelgratin und Kräuterbutter
  • Feine Creme von Himbeere und Mascarpone
    mit Pistazieneis in der Hippenschale
Menü E 2017
Preis pro Person

35,50 EUR
Menü E 2017
Preis pro Person - als Drei-Gänge-Menü ohne Vorspeise

29,90 EUR

(ab 10 Personen buchbar)


Kurfürstentafelab 20 Personen buchbar

  • Warme Köstlichkeiten
    Käse-Weinsüppchen mit Burgundertrauben,
    Spanferkel vom Spieß auf Sauerkraut,
    Hähnchen-Medaillons mit Pfirsich und überbackenem Käse,
    Zanderfilet auf Karotten-Fenchelgemüse,
    Erdäpfel und gebratene Klöße
  • Kalte Spezialitäten
    bunte Salate,
    Tomate-Mozzarella mit Basilikum und gestoßenem Pfeffer,
    verschiedene Schinkensorten;
    Käseauswahl aus deutschen und fernen Ländern
  • Köstliches aus dem Ofen
    Probieren Sie unsere hausgebackenen Brotlaibe aus original gewürztem Sauerteig.
  • Süße Leckereien
    Mousse nach Laune der Hofköche,
    Crème brûlée,
    Früchte der Saison,
    Eisvariationen
Kurfürstentafel
Preis pro Person

37,00 EUR

Hofnarrenstreichab 20 Personen buchbar

  • Spezialitäten der Marktplatzküche
    Sächsische Kartoffelsuppe nach altem Dresdner Rezept,
    Spanferkel vom Spieß auf Sauerkraut,
    Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut,
    Kasslerbraten,
    gedünsteter Blumenkohl und Broccoli mit Sauce Hollandaise,
    gebratene Klöße und Erdäpfel
  • Kalte Köstlichkeiten
    Wurstsalat, Käsesalat und Bohnen-Gurkensalat,
    regionale Schinkenspezialitäten,
    würziger Hackepeter,
    edle Käsesorten,
    knackige Salate mit Gemüse der Saison
  • Selbstgebackenes aus dem Ofen
    Probieren Sie unsere hausgebackenen Brotlaibe aus original gewürztem Sauerteig.
  • Nachschlag für süße Mäuler
    frische Obstvariationen,
    sächsische Quarkkäulchen in Zucker gewälzt mit Apfelmus,
    Spezialitäten der Hofbäckerin,
    Eispyramide
Hofnarrenstreich
Preis pro Person

35,00 EUR

Zunftgelagedeftiges Buffet für gesellige Runden und Feiern - ab 20 Gästen

  • Spezialitäten aus der Feldküche
    Soljanka,
    Truthahn frisch vom Spieß,
    knusprige Stückchen von der Ente,
    Hühnerkeulchen,
    Lachs auf Bandnudeln,
    buntes Buttergemüse und Apfelrotkraut,
    gebratene Klöße, Kartoffeln und Spätzle
  • Kalte Küche
    verschiedene Schinkenspezialitäten,
    pochierter Lachs und Räucherfisch,
    Schaustück vom Kasslerrücken,
    deftige Käsesorten
  • Zeithainer Salattopf
    knackige Salate mit Gemüse der Saison sowie fruchtiger Geflügelsalat
  • Ofenfrisch und selbstgebacken
    Probieren Sie unsere hausgebackenen Brotlaibe aus original gewürztem Sauerteig.
  • Süßes Naschzeug
    in Zucker gewälzte Quarkkäulchen nach original Dresdner Rezeptur mit Apfelmus,
    Spezialitäten der hauseigenen Bäckerei,
    Früchteauswahl,
    verschiedene Eissorten
Zunftgelage
Preis pro Person

34,00 EUR