Sophienkeller Dresden

Menu Sophienkeller


Polévky / Suppen

Saská bramboračka / Kartoffelsuppe
s opečenou klobásou
Malá porce5,90 EUR
Velká porce10,50 EUR
Domácí pečivo / Brotkorb4,20 EUR
s avokádovým dipem (VEGANSKÉ)  / Avocadodip6,20 EUR
s máslem  / mit Butter5,50 EUR
se sádlem  / mit Schmalz6,00 EUR

Saláty / Salate

Míchaný salát  / Gemischter Salat
s rajčaty, okurkami, paprikou, ledovým salátem, ředkvičkami a kedlubnou, dochucený ředkvičkami a kedlubnou, dochucený
 
Malý talíř5,90 EUR
Větší talíř11,60 EUR

Studená kuchyně / Kalte Küche

Studený talíř  / Kalte Platte
se saskou šunkou, sekanou, uzenými ravioly, sýrem, nakládanou okurkou, domácím chlebem a máslem
14,90 EUR

Něco na malého na chuť / Vorspeisen

Jemné vepřové maso  / Feines Würzfleisch vom Schwein
pečené s žampiony v listovém těstě se sýrem
9,10 EUR
Talíř s olivami a sýry  / Käse-Oliventeller
s avokádovým dipem a domácím chlebem
9,90 EUR

Z hrnce a pánve / Aus Topf & Pfanne

Oblíbené jídlo našich hostů:
Saské dušené hovězí maso  / Sauerbraten

s hroznovou omáčkou na jablečném červeném zelí a knedlíkem s chlebovým máslem
18,90 EUR


Z pekárny / Bäckerei

Sele v chlebovém těstě  / Ferkel im Brotteig
zapečené se zelím, hořčicí a smaženou cibulkou, podávané s salátem z bílého zelí a majoránkovou omáčkou
15,90 EUR
Kuřecí plátek v listovém těstíčku  / Hähnchenfilet im Blätterteig
zapečený se špenátem, čerstvým sýrem, ovčím sýrem, na barevném listovém salátu s bylinkovou zálivkou a sýrovou omáčkou
15,90 EUR

Ryby / Fisch

Pečené brambory s proužky uzeného lososa  / Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen
na marinované rukole s domácím bylinkovým tvarohem
12,50 EUR

Bezmasé pokrmy / Ohne Fleisch

Bramborová roláda  / Kartoffelroulade
se špenátem a ovčím sýrem podávaná na salátu s bylinkovou zálivkou a sýrovou omáčkou
13,90 EUR

 


Dezerty / Desserts

Saské farmářské koláče s tvarohem  / Quarkkäulchen
posypané cukrem, s jablečnou náplní a smetanou
6,90 EUR
Domácí štrúdl "Kaprys piekarza"  / Hausgebackner Strudel
s vanilkovou omáčkou, kopečkem vanilkové zmrzliny a smetanou
6,90 EUR
Domácí vaječný koláč  / Hausgebackene Eierschecke3,90 EUR

 


Zmrzlinový pohár s ovocem / Eis

Zmrzlinový pohár  / Gemischtes Eis
Jahodová, vanilková a čokoládová zmrzlina se smetanou
5,70 EUR
Čokoládový pohár  / Schokoladenbecher
Dva kopečky čokoládové zmrzliny a jeden kopeček zmrzliny stracciatella s čokoládovou polevou, kousky čokolády a smetanou
6,90 EUR
Banánová loď  / Bananen-Boot
Jeden kopeček vanilkové a dva kopečky čokoládové zmrzliny, zdobené kousky banánů, smetanou, čokoládovými lupínky
7,40 EUR
Oříškový pohár  / Nussbecher
Oříšková, pistáciová a čokoládová zmrzlina zdobená různými ořechy a smetanou
7,40 EUR
Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem  / Schwedeneisbecher
Tři kopečky vanilkové zmrzliny s jablkem, vaječným koňakem a smetanou
7,50 EUR
Ledová káva  / Eiskaffee
s kopečkem vanilkové zmrzliny a smetanou
4,70 EUR
Ledová čokoláda  / Eisschokolade
s kopečkem vanilkové zmrzliny a smetanou
4,70 EUR

 


Nápoje

Teplé nápoje / Heiß- & Warmgetränke

Šálek kávy / Tasse Kaffee2,90 EUR
Konvička kávy / Kännchen Kaffee5,10 EUR
„Augustova černá káva“ (Tekutá čokoláda s espressem) / Augusts starker Kaffee4,00 EUR
Espresso / Espresso2,80 EUR
Dvojité espresso / Doppelter Espresso4,70 EUR
Espresso Macchiato / Espresso Macchiato3,20 EUR
Káva s mlékem Pott / Pott Milchkaffee3,50 EUR
Latte Macchiato / Latte Macchiato3,90 EUR
Pott Cappuccino / Pott Cappuccino3,50 EUR
Pott čokoláda / Pott Schokolade3,20 EUR
Horký citronový nápoj / Heiße Zitrone2,80 EUR
Šálek čaje / Glas Tee
Darjeeling / Darjeeling, Аssаm Assam, zelený čaj / Grüntee, ovocný čaj / Früchte, heřmánkový / Kamille, mátový / Pfefferminz, vanilka rooibos a bylinkový / Rooibusch Vanilla
2,90 EUR

Pivo / Biere

čepované / Radeberger Pilsner
české černé pivo na kohoutku / Krušovice
světlé čepované / Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass,
>(pivo s citronovou limonádou)/ Radler 
0,25 l2,90 EUR
0,5 l4,90 EUR
1,0 l8,90 EUR
Jever Fun (nealkoholické) / Jever fun alkoholfrei 0,33 l3,70 EUR
Schöfferhofer pšeničné světlé (nealkoholické) / Schöfferhofer Hefe alkoholfrei 0,5 l4,70 EUR

Nealkoholické nápoje / Alkoholfreie Getränke

Stolní voda / Tafelwasser    0,2 l2,50 EUR
Augusts Starkes stolní voda / Augusts starkes Wasser    0,5 l4,70 EUR
Margon minerální voda medium / Margon Mineralwasser
0,25 l2,90 EUR
0,75 l6,90 EUR
Margon minerální vodaneperlivá / Margon Mineralwasser still
0,25 l2,90 EUR
0,75 l6,90 EUR
Pepsi Cola   0,2 l2,90 EUR
Pepsi Cola Max 0,2 l 2,90 EUR
Tonic   0,2 l2,90 EUR
Spezi (Kola a oranžáda)   0,2 l2,90 EUR
Bitter Lemon / Ginger Ale   0,25 l3,50 EUR
Pomerančová limonáda / Orangenlimonade   0,2 l2,90 EUR
Citronáda / Zitronenlimonade   0,2 l2,90 EUR
Malinová limonáda / Himbeerbrause   2,60 EUR
Jablečná šťáva b / Apfelsaft   0,2 l3,10 EUR
pomerančová šťáva / Orangensaft   0,2 l3,10 EUR
tomatová šťáva / Tomatensaft   0,2 l3,10 EUR
Třešňový nektar / Kirschnektar   0,2 l3,10 EUR
Jablečná limonáda / Apfelschorle   0,2 l2,90 EUR

Bílé víno

Bílé víno rozlévané „Hofdamenschmeichler“ / Hauswein Hofdamenschmeichler   
svůdná v chuti, šumivá, svěží šumivé, dráždivé na jazyku, suché
 
0,2 l4,70 EUR
0,75 l10,50 EUR
Goldriesling / Goldriesling   
saských vinařů, suché0,2 l
7,90 EUR
Riesling / Riesling QbA   
Vinařství Paul Knod, Mosel, polosuché  0,2 l
4,50 EUR

Wino czerwone

Domácí červené víno stáčené „Kurfürstentrunk“ / Hauswein Kurfürstentrunk   
plné s ovocnou chutí, temperamentní, bouřlivé suché
 
0,2 l5,30 EUR
0,5 l11,50 EUR
Reizvoll Cuvee / Reizvoll Cuvee   
Acolon, Spätburgunder a Lemberger, Württemberg, suché
0,2 l6,20 EUR

šampaňské víno

Graf von Wackerbarth / Graf von Wackerbarth   
bílé, brut nebo polosuché
 
0,1 l4,50 EUR
0,75 l Piccolo 27,50 EUR

Saské značky

Meissener Jablečné brandy / Meissner Apfelbrand   2 cl4,50 EUR
Meissener Malinovice / Meissner Himbeergeist   2 cl4,50 EUR
Meissener William hruškové brandy / Meissner Williamsbirnenbrand   2 cl4,50 EUR
Meissener Višňové brandy / Meissner Sauerkirschbrand   2 cl5,40 EUR

Lihoviny

Originální kořalka z Drážďan se značkou Coselträne 2cl / Coselträne  2 cl3,10 EUR
Ramazotti  2 cl3,10 EUR
Jägermeister  2 cl3,00 EUR
Absolut Vodka  2 cl3,00 EUR