Menu Sophienkeller
| Saská bramboračka s opečenou klobásou 2,3 / Kartoffelsuppe | |
| Malá porce / klein Velká porce / groß | 6,90 € |
| Soljanka1,2,3,7 se zakysanou smetanou a citrónem | |
| Malá porce / klein Velká porce / groß | 6,90 € 11,20 € |
| Domácí pečivo / Brotkorb | 5,90 € |
| s máslem / dazu Butter | 1,30 € |
| se sádlem /dazu Schmalz | 2,00 € |
| s avokádovým dipem (VEGANSKÉ) / dazu Avocadodip | 2,50 € |
| Košík na chléb s máslem, sádlem, avokádovým dipem a kyselou okurkou / „Von allem ein bisschen“ | 14,90 € |
| Domácí sýr1,2 s fíkovou hořčicí, hrozny, máslem a domácím chlebem / Hofkäserei | 17,90 € |
| Vlažný čerstvý kozí sýr zapečený s medovým sezamem, na různých listových salátech s malinovým dresinkem, dýňovými semínky a hruškovými klíny / Ziegenfrischkäse | 16,90 € |
| Rukolový salát s rajčaty, olivami, paprikou, červenou cibulkou a ovčím sýrem s bylinkovou zálivkou / Rucolasalat | |
| Malý talíř / kleiner Teller Větší talíř / großer Teller | 7,90 € 14,90 € |
| Studený talíř se saskou šunkou, sekanou, , sýrem, nakládanou okurkou, domácím chlebem a máslem / Kalte Platte | 17,90 € |
| Jemné vepřové maso1,3,5 pečené s žampiony v listovém těstě se sýrem / Würzfleisch | 9,90 € |
| Talíř s olivami a sýry1,6 s avokádovým dipem a domácím chlebem / Käse-Oliventeller | 11,90 € |
Z hrnce a pánveAus Topf und Pfanne | |
| Selátko s majoránkovou omáčkou na kysaném zelí s máslovým knedlíkem, podávané s hořčicí / Spanferkel | 22,90 € |
| Vepřový řízek s mletým masem a sýrem, s bramborovým zapečeným a hráškem / Schweineschnitzel | 21,90 € |
| Domácí aspik 2,3 z prasátka rafinovaný s omáčkou Remoulade, podávaný se smaženými bramborami a salátovou kyticí s vinaigrettou / Sülze | 16,90 € |
| Saské dušené hovězí maso s hroznovou omáčkou na jablečném červeném zelí a knedlíkem s chlebovým máslem / Sauerbraten | 20,90 € |
| Tafelspitz s křenovou omáčkou 3,5, bylinkovými brambory a salátem z červené řepy11 / Tafelspitz | 19,90 € |
| Argentinsky rumpsteak s bylinkovým máslem, pečený brambor s bylinkovým tvarohem, Podáváme se salátovou kyticí a vinaigrette / Argentinisches Rumpsteak | 32,90 € |
| Půlka kachny s pelyňkovou omáčkou na jablečném červeném zelí a knedlíkem s chlebovým máslem / Halbe Ente | 24,90 € |
Z pekárnyHeeresbäckerei | |
| Kuřecí plátek v listovém těstíčku zapečený se špenátem, čerstvým sýrem, ovčím sýrem, na barevném listovém salátu s bylinkovou zálivkou a sýrovou omáčkou / Hähnchenfilet | 18,90 € |
| Čerstvě uzený pstruh s listy salátu a bylinkovou zálivkou, jablečným křenem a domácím chlebem / Forelle | 17,90 € |
| Filet z lososa s bylinkovým máslem, pečenými bramborami s bylinkovým tvarohem, navíc slaný buket a vinaigrette / Lachs | 27,90 € |
Bezmasé pokrmyVegetarisch | |
| Bramborová roláda se špenátem a ovčím sýrem podávaná na salátu s bylinkovou zálivkou a sýrovou omáčkou / Kartoffelroulade | 15,90 € |
| Papriky pečené v troubě Plněné dýní, tykví, červenou čočkou, ochucené bylinkami a marinovanou rukolou / Paprika | 14,90 € |
| Pečené brambory s proužky uzeného lososa na marinované rukole s domácím tvarohem / Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen | 16,20 € |
| Plněné brambory s proužky smažených kuřecích prsou a cibulí / Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | 18,20 € |
| "Půl na půl" Půlka bramborové rolády plněné špenátem a ovčím sýrem a půlená dušená paprika plněná dýní, kroupy a červenou čočkou na salátové kytici s bylinkovým vinaigrettem a sýrovou omáčkou / "Halb und Halb" | 15,90 € |
DezertyDesserts | |
| Domácí vaječný koláč / Eierschecke | 4,20 € |
| Saské farmářské koláče s tvarohem posypané cukrem, s jablečnou náplní a smetanou / Quarkkäulchen | 7,90 € |
| Domácí štrúdl s vanilkovou omáčkou, kopečkem vanilkové zmrzliny a smetanou11 / Strudel | 8,20 € |
| Větrník plněný ostružinami v želé, kopečkem malinově bílé čokoládové zmrzliny a šlehačkou 11 / Windbeutel | 8,50 € |
| Čokoládový pohár Dva kopečky čokoládové zmrzliny a jeden kopeček zmrzliny 1 s čokoládovou omáčkou, kousky čokolády a šlehačkou 11 / Schokobecher | 7,90 € |
| Zmrzlinový pohár Jahodová, vanilková a čokoládová zmrzlina se smetanou 11 / Gemischtes Eis | 6,70 € |
| Ořech, pistácie a čokoládová zmrzlina s různými ořechy a šlehačkou11 / Nussbecher | 8,40 € |
| Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem Tři kopečky vanilkové zmrzliny s jablkem, vaječným koňakem a smetanou 11 / Schwedenbecher | 8,90 € |
| Broskvový pohár Dva kopečky broskvovo-marakujové zmrzliny a jeden kopeček vanilkové zmrzliny, broskvové klíny, podávaný s čerstvou ovocnou omáčkou, šlehačkou 11 a pistáciemi / Pfirsichbecher | 8,50 € |
| Kawa mrożona z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną 11 / Eiskaffee | 5,50 € |
| Lodowa czekolada z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną 11 / Eisschokolade | 5,50 € |
Nápoje | |||||||
| Šálek kávy / Tasse Kaffee | 3,20 € | ||||||
| Cappuccino | 4,00 € | ||||||
| Espresso | 3,20 € | ||||||
| Espresso Macchiato | 3,30 € | ||||||
| Šálek čaje / Tee Darjeeling, Аssаm, Zelený čaj / Grüner Tee, Ovocný čaj / Früchtetee, heřmánkový / Kamilletee, Mátový / Pfefferminz, Vanilka rooibos a bylinkový / Rooibusch Vanilla | 3,20 € | ||||||
Pivo / Biere | |||||||
| čepované / Radeberger Pilsner české černé pivo na kohoutku / Krušovice světlé čepované / Schöfferhofer Hefeweizen pivo s citronovou limonádou / Radler
| |||||||
Nealkoholické nápoje / Alkoholfrei | |||||||
| Jablečná šťáva 0,2l / Apfelsaft Pomerančová šťáva 0,2l / Orangensaft Tomatová šťáva 0,2l / Tomatensaft Třešňový nektar 0,2l / Kirschnektar | 3,40 € | ||||||
| Jablečná limonáda 0,2l / Apfelschorle | 3,10 € | ||||||
| Pepsi Cola 0,2l | 3,10 € | ||||||
| Pepsi Cola Max 0,2l | 3,40 € | ||||||
| Stolní voda / Tafelwasser 0,2l Stolní voda / Tafelwasser0,5l | 2,90 € 5,20 € | ||||||
| Minerální voda / Mineralwasser 0,25l Minerální voda / Mineralwasser 0,75l | 3,10 € 7,10 € | ||||||
Lihoviny | |||||||
| Originální kořalka z Drážďan se značkou 2cl / Coselträne | 4,20 € | ||||||
| Jägermeister 2cl | 3,80 € | ||||||
| Ramazzotti 2cl | 3,80 € | ||||||
| Absolut Vodka 2cl | 3,80 € | ||||||
| Meissener William hruškové brandy 2cl / Williamsbirnenbrand | 5,00 € | ||||||
| Meissener Višňové brandy 2cl / Sauerkirschbrand | 5,50 € | ||||||
Bílé víno | |||||||
| Goldriesling / Goldriesling 0,2l saských vinařů, suché | 8,10 € | ||||||
| Domácí víno / Hauswein ze sudu, suché 0,2l 0,5l | 6,50 € 15,90 € | ||||||
| Riesling QbA 0,2l polosuché | 6,10 € | ||||||
červené víno | |||||||
| Víno / Reizvoll 0,2l | 7,30 € | ||||||
Domácí víno / Roter Hauswein | 6,90 € 16,90 € | ||||||
šampaňské víno | |||||||
| August der Starke Sekt bA, Schloss Wackerbarth 0,75l Sasko Klasické lahvové kvašení, suché bílé víno | 40,00 € |