Carta del Sophienkeller
Sopas | |
| Sopa de patatas sajona con rodajas de salchicha frita / Kartoffelsuppe | |
| Ración pequeña / klein Ración grande / groß | 7,90 EUR |
| Sopa rusa Soljanka con nata agria y limón | |
| Ración pequeña / klein Ración grande / groß | 7,90 EUR 13,50 EUR |
| Cesta de pan / Brotkorb | 6,20 EUR |
| con mantequilla / dazu Butter | 1,40 EUR |
| con grasso d’oca / dazu Schmalz | 2,50 EUR |
| con dip de aguacate / vegano / dazu Avocadodip | 2,80 EUR |
EnsaladasSalat | |
| Ensalada de rúcula con tomates en rama, aceitunas, pimiento, cebolla morada y parmesano, se sirve con vinagreta a las finas hierbas / Rucolasalat | |
| Ración pequeña / kleiner Teller Ración grande / großer Teller | 9,90 EUR 16,90 EUR |
EntremesesKleiner Appetit | |
| Daditos finos de cerdo con champiñones gratinados en hojaldre cubiertos con queso gratinado / Würzfleisch | 10,90 EUR |
| Tartar de ternera con yema de huevo2, pepinillo, cebolla picada, alcaparras, anchoas, mantequilla y pan casero | 19,90 EUR |
| Triángulos de gouda al horno con salsa tartar y ensalada con aderezo de yogur3 | 15,90 EUR |
| Quesos artesanales1,2 con mostaza de higo1,3, uvas, pan casero y mantequilla / Hofkäserei | 20,90 EUR |
De la olla y la sarténAus Topf und Pfanne | |
| Asado sajón con salsa de pasas en col roja con manzana y bola de patata grande (Königskloß) cubierta con mantequilla reblandecida / Sauerbraten | 26,90 EUR |
| Cochinillo con salsa de mejorana, chucrut y o bola de patata grande königskloß cubierta con mantequilla reblandecida con pan rallado y mostaza / Spanferkel | 29,90 EUR |
| Rollo de cerdo relleno de chucrut, mostaza y salchicha con patatas salteadas con hierbas y ensalada de remolacha / Schwreineroulade | 21,90 EUR |
| Escalope de cerdo gratinado con ragú y queso, con patatas gratinadas y guisantes / Schweineschnitzel | 25,90 EUR |
| Argentinian Rumpsteak | 34,90 EUR |
AvesGeflügeltes | |
| Medio pato deshuesado con salsa de artemisa sobre col roja con manzana y königskloß o bola de patata grande cubierta con mantequilla reblandecida con pan rallado / Halbe Ente | 27,50 EUR |
| Filete de pollo en hojaldre horneada con espinacas y queso blando y de cabra, en lechuga variada con vinagreta a las finas hierbas y salsa de queso / Hähnchenfilet | 23,90 EUR |
PescadoFisch | |
Trucha ahumada recién hecha con ensalada de hojas y vinagreta a las finas hierbas rábano picante con manzana y pan casero / Forelle | 19,90 EUR |
| Filete de arenque al jerez1,2 con salsa remoulade casera, acompañados de una ensalada con vinagreta y patatas asadas | 19,90 EUR |
Filete de salmón | 32,90 EUR |
Platos vegetarianosVegetarisch | |
| Redondo de patata2,3 rellena de queso y espinacas, acompañada de bouquet de ensalada con vinagreta a las finas hierbas y salsa de queso / Kartoffelroulade | 19,90 EUR |
Pimientos asados al horno | 17,90 EUR |
| "Mitad y mitad" Medio roscón de patata relleno de espinacas y queso de oveja y medio pimiento estofado relleno de calabaza, quinoa y lentejas rojas sobre un bouquet de ensalada con vinagreta de hierbas y salsa de queso "Halb und halb" | 18,90 EUR |
| Galletas crujientes de remolacha con puré de patatas y brócoli / Rote Bete Knusperplätzchen | 17,90 EUR |
Copa de heladoEis | |
| Helados varios Helado de fresa, de vainilla y de chocolate con nata / Gemischtes Eis | 7,50 EUR |
| Copa de helado de chocolate Dos bolas de helado de chocolate y una bola de helado de stracciatella con salsa de chocolate, virutas de chocolate y nata / Schokobecher | 8,50 EUR |
Helado de nuez | 8,90 EUR |
| Copa de helado sueca tres bolas de helado de vainilla con puré de manzana, licor de huevo y nata / Schwedeneisbecher | 8,90 EUR |
PostresDesserts | |
| Pastelitos sajones quarkkäulchen rebozados en azúcar y con compota de manzana / Quarkkäulchen | 8,90 EUR |
Pastel Kalter Hund | 9,90 EUR |
Strudel casero | 9,50 EUR |
| Pastel casero Eierschecke / Eierschecke | 4,90 EUR |
Bebidas | |||||||
| Taza de café en grano | 3,50 EUR | ||||||
| Cappuccino | 4,20 EUR | ||||||
| Espresso | 3,50 EUR | ||||||
| Espresso Macchiato | 3,60 EUR | ||||||
| Taza de té Darjeeling, Аssаm, Té de verde / Grüner Tee, Frutos / Früchtetee, manzanilla / Kamilletee, menta / Pfefferminz, Rooibusch Vanilla / Rooibusch Vanilla | 3,50 EUR | ||||||
Cervezas / Biere | |||||||
| de barril / Radeberger Pilsner Cerveza negra / Schwarzbier Cerveza de levadura de trigo / Schöfferhofer Hefeweizen hell Cerveza con limonada / Radler
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Nealkoholické nápoje / Alkoholfrei | |||||||
| zumo de manzana 0,2l / Apfelsaft zumo de naranja 0,2l / Orangensaft zumo de tomate 0,2l / Tomatensaft zumo de cerezas 0,2l / Kirschnektar | 3,90 EUR | ||||||
| Pepsi Cola 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Pepsi Cola Zero 0,2l | 3,50 EUR | ||||||
| Acqua mineral 0,2l Acqua mineral 0,5l | 3,20 EUR 5,50 EUR | ||||||
| Agua mineral sin gas 0,25l Agua mineral sin gas 0,75l | 3,50 EUR 7,50 EUR | ||||||
Licores alcohólicos | |||||||
| Licore de la casa 2cl / Coselträne | 4,50 EUR | ||||||
| Jägermeister 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Ramazzotti 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Absolut Vodka 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| El aguardiente de la pera 2cl / Williamsbirnenbrand | 5,00 EUR | ||||||
| Brandy de cereza amarga / 2cl / Sauerkirschbrand | 5,50 EUR | ||||||
Vinos - Blancos | |||||||
| Vino / Goldriesling 0,2l Sajonia, blanco, seco | 9,10 EUR | ||||||
| vino de la casa blanco/ Hauswein 0,2l 0,75l | 8,50 EUR 30,00 EUR | ||||||
| Vino blanco / Riesling QbA 0,2l blanco y medio seco | 6,90 EUR | ||||||
Vinos - Tintos | |||||||
| Vino tinto / Reizvoll Palatinato, rosso, secco 0,2 l | 8,10 EUR | ||||||
| Vino tinto / Roter Hauswein de la casa de la barrica, seca 0,2l 0,75l | 9,70 EUR 34,00 EUR | ||||||
Champán | |||||||
| August der Starke Sekt bA, Schloss Wackerbarth 0,75l ajonia, Método champenoise clásico, blanco, seco | 40,00 EUR |