Sophienkeller 餐厅菜单
汤类
| 萨克森土豆汤 / Kartoffelsuppe 煎烤肠片 | |
| 小份 | 5.30 欧元 |
| 大份 | 9.50 欧元 |
| 沙梁卡 / Soljanka 配以沙梁卡（Soljanka）和柠檬 | |
| 小份 | 5.30 欧元 |
| 大份 | 9.50 欧元 |
| 多色蔬菜肉汤 / Brühe von buntem Gemüse 配以蛋糕片和蔬菜秸秆 | 4.50 欧元 |
| 自制面包 / Brotkorb | 3.90 欧元 |
| 配牛油果酱/ 素食 / Avocadodip | 5.90 欧元 |
| 配以黄油 / mit Butter | 5.20 欧元 |
| 配以猪油 / mit Schmalz | 5.70 欧元 |
| 配肝肠 / mit Leberwurst | 6.00 欧元 |
沙拉
| 混合沙拉 / Gemischter Salat 配以西红柿、黄瓜、辣椒、卷心莴苣, 萝卜和大头菜，并加甘蓝醋汁 精制而成 | |
| 小盘 | 5.90 欧元 |
| 大盘 | 11,60 欧元 |
| 芝麻菜沙拉 / Rucolasalat 配以葡萄番茄、橄榄、辣椒、红洋葱和羊奶酪，并加以 甘蓝油醋汁 | |
| 小盘 | 6,80 欧元 |
| 大盘 | 12,50 欧元 |
凉菜
| 冷盘 / Kalte Platte 以Stolpegan火腿覆盖。碎肉、熏制里脊、奶酪、酸黄瓜、自制面包 和黄油 | 14,90 欧元 |
| 碎肉 / Hackepeter 配上蛋黄、碎洋葱、酸黄瓜、自制面包 和黄油 | 10,90 欧元 |
| 盘装黄瓜 / Gurkenschüssel 由香料和芥末黄瓜制成 | 4.30 欧元 |
| 宫廷干酪 / Hofkäserei 无花果芥末、葡萄、自制 面包和黄油 | 15.50 欧元 |
开胃菜
| 精制香猪肉 / Würzfleisch vom Schwein 配以用香草为馅的酥皮馅饼 配以烤奶酪 | 8.50 欧元 |
| 盘装奶酪橄榄 / Käse-Oliventeller 配以鳄梨蘸酱和自制 面包 | 8.90 欧元 |
| 香肠沙拉 / Wurstsalat 配以自制面包和黄油 | 7.90 欧元 |
锅中烹制
| 乳猪 / Spanferkel 配以涂有马郁兰酱的酸菜和 用小面包黄油覆盖的皇家丸子，并加有芥末 | 17.90 欧元 |
| 红烧猪筋 / Geschmorte Schweinehaxe 配墨角兰酱、德国酸菜、香草土豆和芥末 | 17.20 欧元 |
| 自制乳猪碎肉冻 / Hausgemachte Spanferkelsülze 配以鞑靼沙司和炸土豆 | 13.90 欧元 |
| 牛肉卷 / Hausgemachte Rinderroulade 塞满洋葱、培根、芥末、苹果红醋栗及酸黄瓜 并由小面包黄油覆盖 | 17.50 欧元 |
| 炖鹿肉 / Hirschgulasch 蔓越莓果冻、孢子甘蓝和 小面包团子 | 18.20 欧元 |
| 炸猪排 / Schweineschnitzel 猪肉炸肉排配调味肉，土豆焗和豌豆 | 17.90 欧元 |
| 热卖菜品: 撒克逊醋焖牛肉 / Sauerbraten 配以涂有葡萄干酱的苹果红甘蓝 皇家丸子，涂有 小面包黄油 | 17.90 欧元 |
家禽
| 半去骨鸭 / Halbe ausgelöste Ente 配以加有艾蒿酱的苹果红醋栗和 用小面包黄油覆盖的皇家丸子， | 20.90 欧元 |
| 鸡肉卷 / Hähnchenroulade 塞满奶油干酪和西红柿干 以及蜂蜜胡萝卜和焗烤土豆, 并配以艾蒿酱 | 16.90 欧元 |
面包店自制
| 面团中乳猪 / Ferkel im Brotteig 配以酸菜和炸洋葱而 烤制，并加白菜沙拉和 马郁兰酱 | 15.20 欧元 |
| 香烤酥皮包鸡柳 / Hähnchenfilet im Blätterteig 配以菠菜、新鲜乳酪和羊乳酪烘烤 佐以香草醋汁及奶酪酱的鲜蔬沙拉 | 15.90 欧元 |
鱼菜
| 香烤土豆配熏制三文鱼条 / Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen 铺于腌制芝麻菜上，佐以自制香草凝乳 | 11.90 欧元 |
| 三文鱼片配以杏仁西兰花 / Lachsfilet 以及蛋黄奶油酸辣酱和莳萝土豆 | 19.90 欧元 |
| 腌制鲱鱼 / Mariniertes Matjesfilet 配甜菜根和大火香煎土豆 | 13.50 欧元 |
| 用烤箱熏制鳟鱼 / Ofenwarme geräucherte Forelle 加上叶沙拉，配以香草油醋汁, 苹果-辣根和自制面包 | 15.90 欧元 |
素食
| 土豆卷 / Kartoffelroulade 塞满菠菜和羊奶酪，配以花束沙拉 佐以香草醋汁及奶酪酱 | 13.90 欧元 |
| 烤茄子和烤辣椒 / Gebackener Aubergine und Paprika 塞满腌制芝麻菜上的番茄饭 | 12.90 欧元 |
甜点类
| 撒克逊凝乳煎饼 / Quarkkäulchen 在糖中加苹果酱滚动制成 | 6.90 欧元 |
| 面包师随意自制的卷饼， / Hausgebackner Strudel 配以香草酱、一勺香草冰淇淋 和奶油 | 6.90 欧元 |
| 热巧克力蛋糕 / Warmes Schokoladenküchlein 由将比利时巧克力加在一勺 覆盆子果汁冰糕和奶油上制成 | 6.50 欧元 |
| 奶油夹心饼 / Windbeutel 充满酸樱桃、一勺 香草冰淇淋和奶油 | 6.90 欧元 |
| 各种甜点 / Dessertvariation 由在奶油夹心饼中填充芒果酸辣酱, 蓝莓-意大利布丁和一勺白色 牛轧糖冰淇淋制成 | 7.10 欧元 |
| 自制鸡蛋布丁蛋糕 / Hausgebackene Eierschecke | 3.50 欧元 |
冰淇淋杯
| 混合冰淇淋 / Gemischtes Eis 草莓、奶油香草和巧克力冰淇淋 | 5.70 欧元 |
| 巧克力杯 / Schokoladenbecher 两勺巧克力和一勺 带有巧克力酱、巧克力片 和奶油的意大利冰淇淋 | 6.90 欧元 |
| 香蕉船 / Bananen-Boot 一勺香草和两勺 巧克力冰淇淋，配上香蕉片、奶油、巧克力片和杏仁糖 | 7.40 欧元 |
| 坚果杯 / Nussbecher 核桃巧克力和开心果冰淇淋 配上各种坚果和奶油 | 7.40 欧元 |
| 桃杯 / Pfirsischbecher 两勺香草和一勺草莓冰淇淋, 桃片，配上红水果酱 奶油和开心果 | 7,20 欧元 |
| 瑞典冰淇淋杯 / Schwedeneisbecher 三勺香草冰淇淋，配以苹果酱、蛋黄乳 和奶油 | 7.50 欧元 |
| 酸奶水果杯 / Joghurt-Früchtebecher 覆盆子冰糕和草莓加在新鲜 浆果和酸奶上 | 6.90 欧元 |
| 冰咖啡 / Eiskaffee 配以一勺香草冰淇淋和奶油 | 4.50 欧元 |
| 冰巧克力 / Eisschokolade 配以一勺香草冰淇淋和奶油 | 4.70 欧元 |
饮料
热饮
| 现磨咖啡 / Tasse Kaffee | 2,80 欧元 |
| 卡布奇诺咖啡 / Cappuccino | 3,40 欧元 |
| 意式玛琪雅朵浓缩咖啡 / Espresso Macchiato | 3,10 欧元 |
| 意式浓缩咖啡 / Espresso | 2,60 欧元 |
| 茶 / Tee 大吉岭茶 / Darjeeling, 阿萨姆茶 Assam, 绿茶 / Grüner Tee, 天然果茶 / Früchte, 菊花茶 / Kamille, 薄荷茶 / Pfefferminz, 香草味南非红茶 / Rooibusch Vanilla | 2,80 欧元 |
啤酒
| 扎啤 / Radeberger Pilsner - 正宗波西米亚黑扎啤 / Krušovice 浅色小麦扎啤 / Schöfferhofer Hefeweizen hell vom Fass, 啤酒对柠檬水饮料 / Radler | |
| 0,25 升 | 2,90 欧元 |
| 0,5 升 | 4,90 欧元 |
| 1,0 升 | 8,90 欧元 |
非酒精飲料
| 苹果汁 / Apfelsaft 0,2 升 | 2,90 欧元 |
| 橘汁 / Orangensaft 0,2 升 | 2,90 欧元 |
| 番茄汁 / Tomatensaft 0,2 升 | 2,90 欧元 |
| 樱桃汁 / Kirschnektar 0,2 升 | 2,90 欧元 |
| 苹果汽水 / Apfelschorle 0,2 升 | 2,80 欧元 |
| 百事可乐 / Pepsi Cola 0,2 升 | 2,80 欧元 |
| 瓶装矿泉水 / Tafelwasser | |
| 0,2 升 | 2,30 欧元 |
| 0,5 升 | 4,50 欧元 |
| 无汽矿泉水 / Mineralwasser | |
| 0,25 升 | 2,90 欧元 |
| 0,75 升 | 6,50 欧元 |
酒
| 自制品牌 „Cosel之泪“ (香草烧酒) / Coselträne 2 cl | 2,90 欧元 |
| 野格力娇酒 / Jägermeister 2 cl | 2,80 欧元 |
| 绝对伏特加 / Absolut Vodka 2 cl | 2,80 欧元 |
| 威廉烧酒 / Williamsbirnenbrand 2 cl | 4,50 欧元 |
| 酸樱桃烧酒 / Sauerkirschbrand 2 cl | 5,40 欧元 |
白葡萄酒
| 萨克森的金雷司令白葡萄酒 / Goldriesling 干葡萄酒 0,2 升 | 7,70 欧元 |
| 从桶白宫葡萄酒， / Weißer Hauswein 干 | |
| 0,2 升 | 4,5 |
| 0,5 升 | 10,20 欧元 |
| 阿伦多夫雷司令QbA葡萄酒 / Riesling QbA 0,2 升 | 4,20 欧元 |
紅葡萄酒
| 丹菲特Reizvoll葡萄酒 / Reizvoll 酒庄的法尔兹酒 干葡萄酒 0,2 升 | 5,90 欧元 |
| 从桶红房子葡萄酒， / Roter Hauswein 干 | |
| 0,2 升 | 5,10 欧元 |
| 0,5 升 | 10,80 欧元 |
香檳酒
| 奥古斯特国王起泡酒 bA / August der Starke Sekt bA, Schloss Wackerbarth 0,75 升 萨克森Wackerbarth宫殿 传统瓶内发酵 白色,干起泡酒 | 39,00 欧元 |