Sophienkeller Dresden

의 메뉴 Sophienkeller

작센식 감자 수프2,3 /
Kartoffelsuppe
 
소 / klein
대 / groß

6,90 €
11,20 €

솔얀카 1,2,3,7 / Soljanka
 
 
소 / klein
대 / groß
6,90 €
11,20 €
빵 바스켓 / Brotkorb5,90 €
버터 추가 / dazu Butter1,30 €
라드 곁들임 / dazu Schmalz2,00 €
아보카도 딥 곁들임(비건) / dazu Avocadodip2,50 €
"전부 조금씩 맛보기"
버터, 라드, 아보카도 딥 및 슈프레발트 오이 피클을 곁들인 직접 구운 빵 / „Von allem ein bisschen“
14,90 €
작센식 농가 치즈1,2
무화과 머스타드와 포도, 직접 구운 빵과 버터를 곁들인 작센 지역 특산 치즈 / Hofkäserei
17,90 €
미지근한 염소 크림 치즈 꿀과 참깨와 함께 오븐에 구움, 다양한 잎 채소 샐러드와 산딸기 드레싱, 호박씨 및 서양배 웨지 / Ziegenfrischkäse16,90 €
루꼴라 샐러드
넝쿨 토마토, 올리브 1,6, 페퍼로니 1, 적양파, 페타 치즈 포함, 허브 비니그레트를 곁들여 / Rucolasalat
 
소 / kleiner Teller
대 / großer Teller
7,90 €
14,90 €
콜드 플레이트
슈톨펜식 햄, 훈제 돼지 안심, 치즈, 오이 피클을 얹은 직접 구운 빵과 버터 / Kalte Platte
17,90 €
고급 돼지고기 라구 1,3,5
양송이버섯을 곁들여, 퍼프 페이스트리와 치즈를 얹어 오븐에 구워냄 / Würzfleisch
9,90 €
/ Käse-Oliventeller11,90 €

메인 메뉴

/ Aus Topf und Pfanne
 
새끼 돼지
마조람 소스를 곁들어, 양배추 절임 자우어크라우트와 녹인 버터를 얹은 독일식 경단인 커다란 클로스, 머스터드末 / Spanferkel
22,90 €
돼지고기 슈니첼
양념한 고기, 양송이버섯, 그리고 버터 완두콩과 감자 그라탕에 치즈를 얹어 구워냄 / Schweineschnitzel
21,90 €
홈메이드 아스픽(육수 젤리)2,3
새끼 돼지로 낸 육수에 레물라드 소스를 더하고 구운 감자와 비네그레트 소스가 더해진 샐러드 부케 / Sülze
16,90 €
작센식 마리네이드 고기 구이, 자우어브라텐
건포도 소스를 곁들여, 적양배추 및 녹인 버터를 얹은 독일식 경단인 커다란 클로스 / Sauerbraten
20,90 €
삶은 소고기 홀스래디시 소스를 곁들임 3,5,
허브를 뿌린 감자 / Tafelspitz
19,90 €
아르헨티나 럼프 스테이크
허브 버터, 구운 감자, 허브 쿼크와 솔트 부케 포함/ Argentinisches Rumpsteak
32,90 €
오리 반 마리
쑥 소스를 곁들여, 적양배추 및 녹인 버터를 얹은 독일식 경단인 커다란 클로스 / Halbe Ente
24,90 €

빵집

/ Heeresbäckerei
 
퍼프 페이스트리에 싼 닭고기 필레
시금치, 크림치즈와 페타 치즈를 얹어 구워냄, 다채로운 샐러드 잎사귀와 허브 비네그레트, 치즈 소스를 곁들여 / Hähnchenfilet
18,90 €
오븐에 구운 훈제 송어
허브 비니그레트, 사과 홀스래디시를 곁들인 샐러드와 직접 구운 빵 / Forelle
17,90 €
연어 필레
허브 버터를 곁들여, 허브 크바르크를 곁들인 감자 오븐 구이와 비니그레트를 곁들인 샐러드 부케 / Lachs
27,90 €

채식 메뉴

/ Vegetarisch
 
감자 룰라드
시금치와 페타 치즈로 속을 채운 샐러드 부케와 허브 비니그레트, 치즈 소스 / Kartoffelroulade
15,90 €
오븐에 찐 파프리카(비건)
호박, 퀴노아 및 붉은 렌틸콩으로 속을 채워, 신선한 허브로 섬세하게 맛을 내고 마리네이드한 루꼴라에 얹어 / Paprika
14,90 €
베이크드 포테이토 훈제 연어 슬라이스를 곁들임양념된 루꼴라와 홈메이드 허브 크바크(독일식 커드)
/ Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen
16,20 €
베이크드 포테이토 및 로스티드 닭 가슴살 및 양파 / Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen18,20 €
"하프 앤 하프"
시금치와 페타 치즈로 속을 채운 감자 룰라드 절반과 호박, 퀴노아 그리고 붉은 렌즈 콩으로 속을 채운 파프리카 찜 절반, 허브 비니그레트 샐러드 부케와 치즈 소스 / "Halb und Halb"
15,90 €

디저트:

/ Desserts
 
직접만든드레스덴식아이어쉐케/ Eierschecke4,20 €
작센식 크바르크 볼
설탕과 계피로 맛을 내고 사과 소스3 및 크림11을 곁들여/ Quarkkäulchen
7,90 €
제빵사가 직접 만든 슈투루델(Strudel, 필링이 있는 페이스트리)
바닐라 소스와 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 11 / Strudel
8,20 €
크림 퍼프 블랙베리 젤리, 산딸기 화이트 초콜릿 아이스크림 한 스쿱으로 속을 채움 및 휘핑 크림11 / Windbeutel 8,50 €
초콜릿 볼
초콜릿 아이스크림 두 스쿱과 베일리스 아이스크림 한 스쿱1 초콜릿 소스, 초콜릿 플레이크와 크림을 곁들임11 / Schokobecher
7,90 €
아이스크림믹스
딸기, 바닐라, 초콜릿 아이스크림, 크림을 곁들여 11 / Gemischtes Eis
6,70 €
너트
호두, 피스타치오 및 초콜릿 아이스크림, 다양한 너트와 크림으로 장식 11 / Nussbecher
8,40 €
스웨덴
바닐라 아이스크림 3스쿱, 사과 소스, 에그노그 및 크림을 곁들여 11 / Schwedenbecher
8,90 €
복숭아 볼 복숭아 패션후르츠 아이스크림 두 스쿱과 바닐라 아이스크림 한 스쿱, 복숭아 조각에 붉은 과일 소스와 크림11 및 피스타치오를 곁들여 제공됨 11/ Pfirsichbecher8,50 €
아이스 커피11 / Eiskaffee 5,50 €
아이스 초콜릿11 / Eisschokolade5,50 €

음료수 / Getränke

 
커피 한 잔 / Tasse Kaffee3,20 EUR
카푸치노 / Cappuccino4,00 EUR
에스프레소 / Espresso3,20 EUR
에스프레소 마끼아또 / Espresso Macchiato3,30 EUR
차 / Tee
다르질링 / Darjeeling, 아쌈 / Аssаm, 녹차 / Grüner Tee, 과일 차 / Früchtetee, 카모밀 차 / Kamilletee, 페퍼민트 차 / Pfefferminz, 루이보스 바닐라 티 / Rooibusch Vanilla
3,20 EUR

맥주 / Biere

 
생맥주 / Radeberger Pilsner
- 정통 보헤미안 블랙 생맥주 / Krušovice
가벼운 밀 맥주 / Schöfferhofer Hefeweizen 
맥주 대 레모네이드 음료 / Radler
0,25리터3,10 EUR
0,5리터5,50 EUR
1,0리터9,90 EUR
 

무알콜 음료 / Alkoholfrei

 
사과 주스 0,2리터 / Apfelsaft
오렌지 주스 0,2리터 / Orangensaft
토마토 쥬스 0,2리터 / Tomatensaft
체리 주스 0,2리터 / Kirschnektar
3,40 EUR
사과 소다 0,2리터 / Apfelschorle3,10 EUR
펩시/ Pepsi Cola 0,2리터3,10 EUR
펩시/ Cola Max 0,2리터3,40 EUR
생수 / Tafelwasser 0,2리터
생수 / Tafelwasser0,5리터
2,90 EUR
5,20 EUR
스틸 미네랄 워터 / Mineralwasser 0,25리터
스틸 미네랄 워터Mineralwasser 0,75리터
3,10 EUR
7,10 EUR

분비액

 
홈메이드 브랜드 "Tears of Cosel" (바닐라 슈냅스) 2cl / Coselträne4,20 EUR
야생 리큐어 / Jägermeister 2cl3,80 EUR
Ramazzotti 2cl3,80 EUR
앱솔루트 보드카 / Absolut Vodka 2cl3,80 EUR
윌리엄 슈냅스 / Williamsbirnenbrand 2cl5,00 EUR
사워 체리 소주 / Sauerkirschbrand 2cl 5,50 EUR

백포도주

 
작센산 골든 리슬링 / Goldriesling
干 0,2리터
8,10 EUR
배럴에서 나오는 백악관 와인 / Hauswein

0,2리터
0,5리터
6,50 EUR
15,90 EUR
알렌도르프 리슬링 QbA 와인 / Riesling QbA  0,2리터6,10 EUR

적포도주

 
단펠트 레이즈볼 와인 / Reizvoll   
샤토 팔츠 드라이 와인  0,2 리터
7,30 EUR

배럴에서 추출한 레드 하우스 와인 / Roter Hauswein 
마른
0,2리터
0,5리터

6,90 EUR
16,90 EUR

샴페인

 
킹 어거스트 스파클링 와인 bA / August der Starke Sekt bA,
Schloss Wackerbarth
0,75리터
작센 바커바르트 궁전
전통적인 병 발효
화이트, 드라이 스파클링 와인
40,00 EUR