меню Sophienkeller
СупыSuppe | |
| Саксонский картофельный суп с кусочками жареных сосисок / Kartoffelsuppe | |
| Маленький / klein Большой / groß | 7,20 EUR |
Суп с белыми грибами | 7,50 EUR |
| Солянказаправленная лимонным соком и сметаной / Soljanka | 7,50 EUR |
Kорзина Хлеба/ Brotkorb | 5,90 EUR |
| с маслом / dazu Butter | 1,30 EUR |
| с жиром / dazu Schmalz | 2,20 EUR |
| с соусом из авокадо / веганский / dazu Avocadodip | 2,50 EUR |
| Хлебная корзинка с маслом, салом, соусом из авокадо и маринованными огурцами / „Von allem ein bisschen“ | 14,90 EUR |
СалатыSalate | |
| Свекольный салат с яблоками, грецкими орехами и фетой / Rote Bete Salat | 8,90 EUR |
| Салат из рукколы с томатами на ветке, оливками, пепперони, красным луком и овечьим сыром, поданный с овощным муссом / Rucolasalat | |
| Маленький / klein Большой / groß | 8,90 EUR 15,90 EUR |
Маленькие блюдаKleiner Appetit | |
| Нежная свинина с шампиньонами в слоеном тесте, запеченная с сыром / Würzfleisch | 9,90 EUR |
Cауре Гуркен / Gurkenschüssel | 5,90 EUR |
| Холодная тарелка со штольпенской ветчиной, бужениной, сыром, пряными огурчиками, хлебом домашнего приготовления и маслом / Kalte Platte | 18,90 EUR |
Cырная доска с инжирной горчицей, виноградом, домашним хлебом и маслом / Sächsische Hofkäserei | 18,90 EUR |
Из горшка и сковородыAus Topf und Pfanne | |
| Говядина маринованная по саксонски краснокочанной капустой тушенной с яблоками, соусом с изюмом и королевскими клецками, политыми сливочным маслом с тертыми сухарям / Sauerbraten | 22,90 EUR |
| Поросёнок на вертеле с квашеной капустой и королевскими клецками, политыми сливочным маслом с тертыми сухарям / Spanferkel | 24,90 EUR |
Тафельшпиц | 21,90 EUR |
| Свиной шницель запеченный с рагу, с картофельным гратеном и горошком / Schweineschnitzel | 22,90 EUR |
| Гуляш из оленя с клюквенным желе, запеченным картофелем и брюссельской капустой / Hirschgulasch | 24,90 EUR |
ПтицаGeflügeltes | |
Гусиная ножка с хрустящей корочкой | 32,90 EUR |
| Половина утки без костей с традиционным соусом, краснокочанная капуста тушеннаяс яблоками, королевские клецки политые сливочным маслом с тертыми сухарями / Halbe Ente | 26,90 EUR |
Куриное филе запеченное | 19,90 EUR |
РыбаFisch | |
| Копченая форель из печи с листьями салата и овощным муссом, яблочным хреном и хлебом домашнего приготовления / Forelle | 18,50 EUR |
| филе лосося c маслом с травами, запеченный картофель с творогом с травами, плюс соляной букет и винегрет / Lachs | 28,90 EUR |
Без мясаVegetarisch | |
| Картофельные рулеты со шпинатом и сыром, листья салата с заправкой из зелени, сырный соус / Kartoffelroulade | 17,90 EUR |
| Перец, запеченный в духовке С начинкой из тыквы, кабачка, красной чечевицы, приправленной зеленью и маринованной рукколой / Paprika | 16,50 EUR |
| "Половина на половину" Рулет из половины картофеля со шпинатом и oвечий сыр с начинкой и половинкой тушеный перец, фаршированный тыквой, bиноград и красная чечевица на букете салата / "Halb und halb" | 17,50 EUR |
МороженоеEis | |
| Креманка с разными сортами мороженого (клубничное, шоколадное ванильное) со взбитыми сливками / Gemischtes Eis | 7,50 EUR |
| шарики шоколадного мороженого с соусом, шоколадной крошкой и взбитыми сливками / Schokobecher | 8,50 EUR |
| Ореховое, фисташковое и шоколадное мороженое с ассорти орехов и взбитыми сливками / Nussbecher | 8,90 EUR |
Мороженоепо-шведски | 8,90 EUR |
ДесертыDesserts | |
| Творожники по саксонски с сахаром и корицей, с яблочным муссом и взбитыми сливками / Quarkkäulchen | 7,90 EUR |
Сладкая выпечка | 8,90 EUR |
Рождественский яблочный струдель | 8,90 EUR |
Ломоть штолена - традиционной рождественской выпечки / Scheibe Stollen | 4,90 EUR |
| Теплые шоколадные пирожки Традиционный дрезденский айершекке — торт на дрожжевом тесте с яично- тровожным прослойкой / Eierschecke | 4,50 EUR |
напитки | |||||||
| Kофе вареный бобовыйЧашка / Tasse Kaffee | 3,50 EUR | ||||||
| Кофе Капучино / Cappuccino | 4,20 EUR | ||||||
| Кофе Эспрессо / Espresso | 3,50 EUR | ||||||
| Эспрессо «Мачиато» / Espresso Macchiato | 3,60 EUR | ||||||
| Чай / Tee Дарджилинг / Darjeeling, Ассам / Аssаm, Зелёнй / Grüner Tee,Фруктовый / Früchtetee, Ромашковый / Kamilletee, Мятный / Pfefferminz, Ройбос-Ваниль / Rooibusch Vanilla | 3,50 EUR | ||||||
Светлое пиво / Biere | |||||||
| светлое пшеничное / Radeberger Pilsner тёмное оригинальное бёмское разливное / Krušovice нефильтрованное разливное / Schöfferhofer Hefeweizen пиво с лимонадом / Radler
| |||||||
Безалкогольн ые напитки / Alkoholfrei | |||||||
| Яблочный сок 0,2л / Apfelsaft Апельсиновый сок 0,2л / Orangensaft Томатный сок 0,2л / Tomatensaft Вишнёвый нектар 0,2лl / Kirschnektar | 3,70 EUR | ||||||
| Яблочный Шорле 0,2л / Apfelschorle | 3,30 EUR | ||||||
| Пэпси-Кола 0,2л | 3,30 EUR | ||||||
| Пэпси-Кола (Лайт) 0,2л | 3,50 EUR | ||||||
| Вода / Tafelwasser 0,2л Вода / Tafelwasser0,5лl | 2,90 EUR 5,20 EUR | ||||||
| Вода минеральная / Mineralwasser 0,25л Вода минеральная / Mineralwasser 0,75л | 3,20 EUR 7,50 EUR | ||||||
| Ликёр Слеза Козелa (шнапс) 2cl / Coselträne | 4,50 EUR | ||||||
| Йегермайстер (травяной ликёр) / Jägermeister 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Ramazzotti 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Абсолут Водка / Absolut Vodka 2cl | 3,90 EUR | ||||||
| Шнапс из груши / Williamsbirnenbrand 2cl | 5,00 EUR | ||||||
| Шнапс из вишни / Sauerkirschbrand 2cl | 5,50 EUR | ||||||
Белые вина | |||||||
| Золотой Рислинг / Goldriesling 0,2 л Майссен, Саксония сухое | 8,90 EUR | ||||||
| Домашнее вино, белое / Hauswein Мюллер Тургау, Баден белое, сухое 0,2л 0,5л | 6,90 EUR 16,20 EUR | ||||||
| Рислинг / Riesling QbA 0,2л высококачественное, белое, полусухое вино, виноградник Фрица Аллендорфа | 6,70 EUR | ||||||
Красные вина | |||||||
| Пфальц сухое / Reizvoll 0,2л | 7,90 EUR | ||||||
Домашнее вино, красное Позднее / Roter Hauswein | 7,20 EUR 17,50 EUR | ||||||
Шампанское | |||||||
| August der Starke Sekt bA, Schloss Wackerbarth 0,75л Шампанское Август Сильный, bA, Замок Вакербарт, Саксония классическое бутылочное брожение, белое, сухое | 40,00 EUR |