中 čeština deutsch english español italiano polski русский

Фондю

„Его придумали швейцарцы“

Купцы красивого и богатого города Давос однажды пригласили Августа Сильного во время одной из его многочисленных путешествий в кантоне Граубюнден на трапезу.

Они были весьма заинтересованы в налаживании торговли с расточительным саксонским двором и также были хорошо осведомлены о добром аппетите курфюрста так, что предложили ему и его сопровождению «экстраординарное блюдо». «В богато выполненном медном котле был подан кипящий бульон, в котором были сварены кусочки мяса различных сортов …»

Купцы хорошо знали, что торговые дела не решаются быстро. Они также знали, что нельзя допускать того, чтобы партнеры теряли ясность мысли во время чрезмерной трапезы. Фондю стала церемонией, которая способствовала положительному решению дел. Фондю – это всегда верное решение для налаживания отношений и подтверждения своих добрых намерений о готовности быть вместе с гостем очень долго и даже кушать с ним из одного котла.


Фондю в ресторане «Софиенкеллер» - это лакомство с общением

Самые лучшие ингредиенты, подобранные дворцовым шеф-поваром, порадуют взор и станут кулинарным наслаждением. Милые служанки подадут нарезанные кубиками курицу, свинину, говядину, различные хлеба домашней выпечки, французский батон с чесноком и лучшие овощи местных и зарубежных культур.

Потушите ингредиенты в медном котле с острым бульоном и заправьте их различными кремами, соусами, острым соусом цацики и добавьте свежих салатов. Напитки, включенные в это меню: Разливное пиво «Радебегер Пильснер», красное и белое виноградное вино, безалкогольные напитки и фирменные кофейные напитки.

Фондю
Sophienkeller im Taschenbergpalais
Taschenberg 3 | 01067 Dresden

Ресторан открыт
ежедневно с 11:00 до 01:00

Yvonne Giese, заведующая бюро продажЗаказ столика, вопросы, пожелания:
Yvonne Giese
заведующая бюро продаж

телефон: +49 351 49 72 60

телефакс: +49 351 49 72 611
E-Mail: info@sophienkeller-dresden.de
Café Apotheke

Sophienkeller bei facebook