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Buffetangebote

Hofnarrenstreich (ab 20 Personen)

Hofnarrenstreich


Spezialitäten aus unserer Markt­platz­küche

Sächsische Kartoffelsuppe nach altem Dresdner Rezept
Spanferkel frisch vom Spieß geschnitten auf Sauerkraut
Sächsischer Sauerbraten 3 mit Apfelrotkraut
Kaßlerbraten
Gedünsteter Blumenkohl und Brokkoli mit Sauce Hollandaise
Gebratene Klöße und Erdäpfel

Kalte Köstlichkeiten

Wurstsalat, Käsesalat und Bohnen-Gurkensalat
Regionale Schinkenspezialitäten
Würziger Hackepeter
Edle Käsevariation
Knackiges Salatallerlei mit edlem Gemüse der Saison

Selbstgebackenes aus dem Ofen

Probieren Sie unsere hausgebackenen Brotlaibe aus originell gewürztem Sauerteig!

Für süße Mäuler hinterher

Frische Obstvariation
Sächsische Quarkkäulchen, in Zucker gewälzt, dazu Apfelmus
Spezialitäten aus unserer hauseigenen Hofbäckerei
Hausgemachte Eispyramide

35,– EUR pro Person

Zunftgelage (ab 20 Personen)

Zunftgelage


Spezialitäten aus unserer Feldküche

Soljanka
Gegrillter Truthahn, vom Marktplatzkoch geschnitten
Knusprige Hühnerkeulchen, Stücken von Grillenten
Lachs auf Bandnudeln
Buntes Buttergemüse, Apfelrotkraut
Gebratene Klöße, Kartoffelgratin

Kalte Küche

Aufschnitt verschiedener Schinkenspezialitäten
Riesiger, pochierter Lachs mit verschiedenen Räucherfischsorten
Schaustück vom Kasslerrücken
Deftige Käsesorten aus deutschen und fernen Landen

Zeithainer Salattopf

Knackiges Salatallerlei mit edlem Gemüse der Saison
sowie fruchtiger Geflügelsalat

Selbstgebackenes von unserer Marktplatzbäckerei

Probieren Sie unsere Brotlaibe aus originell gewürztem Sauerteig!

Unsere Feldbäckerin hat für Sie gebacken

In Zucker gewälzte Quarkkäulchen nach original Dresdner Rezeptur mit Apfelmus
Spezialitäten aus unserer hauseigenen Hofbäckerei
Eine Auswahl köstlicher Früchte
Eisvariation

34,– EUR pro Person

Kurfürstentafel (ab 20 Personen)

Kurfürstentafel


Warme Köstlichkeiten

Käse-Weinsüppchen mit Burgundertrauben
Spanferkel frisch vom Spieß auf Sauerkraut
Hähnchenmedaillons mit Pfirsich und Käse überbacken
Zanderfilet auf Karotten-Fenchelgemüse
Erdäpfel und gebratene Klöße

Kalte Spezialiäten

Bunte Salate
Tomate-Mozzarella mit Basilikum und gestoßenem Pfeffer
Käseauswahl aus deutschen und fernen Landen
Schinkenvariation

Selbstgebackenes aus dem Ofen

Probieren Sie unsere hausgebackenen Brotlaibe
aus originell gewürztem Sauerteig!

Süße Leckereien

Mousse nach Laune der Hofköche
Crème brûlée
Köstliche Früchte der Saison
Eisvariation

37,00 EUR pro Person

Sophienkeller im Taschenbergpalais
Taschenberg 3 | 01067 Dresden

Unsere Öffnungszeiten
täglich 11:00 bis 01:00 Uhr

Yvonne Giese, Leiterin ReservierungsbüroReservierung, Fragen, Wünsche:
Yvonne Giese
Leiterin Reservierungsbüro

Telefon: +49 351 49 72 60

Telefax: +49 351 49 72 611
E-Mail: info@sophienkeller-dresden.de
Café Apotheke

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